餡子を甘酒の薄皮で包んだまろやかな風味の饅頭。意外に大きいので、子供のころは食べ切れなかった覚えがあります。
岡山銘菓といえば吉備団子ですが、地元ではあまり食べません。 知名度は劣るものの、こちらはお使いものにもよく使われ、地元にも愛されたお菓子ですので、 岡山に縁のある人に持っていく時は、こちらの方がきっと喜ばれるでしょう。

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